Bardzo przyjemne przepisy na różne smakołyki :)
Nie jesteś zalogowany.
40 dag ryżu (4 torebki)
2 kostki rosołowe lub 1 łyżka warzywnej przyprawy typu vegeta
10-15 dag dowolnej wędliny - mogą być
różne okrawki 10 dag margaryny lub masła 1-2 cebule
3 jajka ugotowane na twardo
garść startego sera żółtego (mogą być
kawałki rozmaitych serów) garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, tymianek,
oregano, bazylia, majeranek)
Jajka drobno posiekać. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Wędlinę pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli i dusić na małym ogniu 3-5 minut, stale mieszając. Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem kostek rosołowych, dokładnie odsączyć i wymieszać z duszoną wędliną, posiekanymi jajkami, zieleniną oraz tartym serem, ewentualnie doprawić. Takie danie można modyfikować na wiele sposobów - dodać odsączony groszek lub fasolę z puszki, marynowaną paprykę lub ogórek.
Wersja dla wegetarian
Wegetarianie mogą zastąpić wędlinę grzybami - pieczarkami, boczniakami albo zebranymi własnoręcznie grzybami leśnymi - kurkami albo maślakami.
Offline